14 avril 2021
[Secrets partagés] Miellerie À Tire d’Aile par Barbara et Franck Béraud-Lami
Les étapes savoureuses d’Ardèche® vous ouvrent leurs coulisses… Les chefs, les artisans, les producteurs et les entreprises partagent avec vous leurs recettes, leur savoir-faire et leur histoire, tous les 15 jours, les mercredis à 11h. Un événement en vidéo et/ou en live à retrouver sur la page Facebook Les étapes savoureuses d’Ardèche.
Cette semaine, découvrez Barbara et Franck Béraud-Lami de la miellerie du GAEC À tire d’aile à Champis font découvrir leurs produits de la ruche (miel, propolis, gelée royale française et pollen frais) et leurs engagements environnementaux (du bâtiment à la réduction du circuit de transhumance jusqu’aux circuits courts)… Une démarche globale !
